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Bio Matcha Ceremonial
Artikelnummer
76237637
Endpreis
CHF 75.00
inkl. MwSt.
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Beschreibung
Kräftig. Cremig. Charakterstark.
Vielseitiger Bio Matcha aus Uji, Kyoto – perfekt für Latte, den Alltag und alle, die einen intensiveren Matcha bevorzugen.
Auf einen Blick:
- Bio Matcha aus Japan (Uji, Kyoto).
- Blend aus 1. & 2. Ernte.
- Intensives, leicht herbes Geschmacksprofil.
- Ideal für Matcha Latte & tägliche Routinen.
- Traditionell in Uji steinvermahlen.
- Bio-zertifiziert (EU-Bio, JAS Organic).
Geschmacksprofil & Charakter: Die Kombination aus erster und zweiter Ernte vereint natürliche Süsse und feines Umami mit frischen, grüntee-typischen Noten. Der Anteil der zweiten Ernte verleiht diesem Matcha ein kräftigeres, leicht herbes Geschmacksprofil und sorgt für einen runden, intensiven Charakter. Durch sein volleres Aroma eignet er sich besonders gut für Milchgetränke und moderne Matcha Drinks.
Für wen geeignet? Ideal für alle, die einen intensiveren, klassischeren Matcha bevorzugen. Perfekt für Matcha Latte, moderne Matcha Drinks oder den täglichen Genuss mit Milch bzw. pflanzlichen Alternativen.
Weitere Produktdetails:
- Produkttyp: Matcha Pulver.
- Qualität: Blend aus 1. & 2. Ernte.
- Cultivar: Blend aus Seamidori, Okumidori und Yabukita.
- Dämpfung: schonend gedämpft.
- Verarbeitung: traditionelle Steinvermahlung (Granit) in Uji.
- Beschattung: bis zu 32 Tage vor der Ernte.
- Bio-Zertifizierung: EU-Bio, JAS Organic.
- Verwendung: Matcha Latte, moderne Matcha Drinks und tägliche Zubereitung.
Herkunft & Terroir: Dieser Bio Matcha stammt aus Uji, Kyoto – einer der renommiertesten Teeregionen Japans. Die Teepflanzen werden bis zu 32 Tage vor der Ernte beschattet, wodurch sich ein besonders intensives Aroma entwickeln kann. Nach der schonenden Dämpfung werden die Blätter traditionell in Granit-Steinmühlen mit einer Mahlleistung von rund 30 g Matcha pro Stunde zu feinem Pulver verarbeitet.
Was ist Matcha?
Matcha ist fein gemahlener grüner Tee, bei dem das ganze Teeblatt konsumiert wird. Dadurch entsteht ein intensives, vollwertiges Geschmackserlebnis mit natürlichem Gehalt an Antioxidantien.
Produktmerkmale
Marke
Health Bar
Inhaltsstoffe
Matcha
Inhaltsstoffe
Nährwertangaben
Pro Tagesportion
NRV*
Matcha Pulver
1 - 2g
Inhaltsstoffe:
100% Bio-Matcha-Pulver.
Anwendung
- Hojicha dosieren: 1 gestrichenen TL Hojicha (ca. 2 Chasaku Bambuslöffel) in eine Matcha-Schale (Chawan) geben.
- Hojicha aufschlagen: Ca. 30 ml heisses Wasser (70–80 °C) hinzufügen und mit einem Matcha-Besen (Chasen) cremig aufschlagen (Z- oder W-förmige Bewegungen).
- Hojicha geniessen: Hojicha Latte mit aufgeschäumter Milch verfeinern.
Hinweise:
- Nur für den Verzehr durch Erwachsene geeignet.
- Ausserhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern.
- Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.
- Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden.
