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Bio Matcha Traditional
SKU
76237638
Prezzo finale
CHF 26.00
iva inclusa
Peso
Disponibile
Dettagli
Intenso. Crema. Di carattere.
Versatile Bio Matcha da Uji, Kyoto – perfetto per latte, la vita quotidiana e per chi preferisce un matcha più intenso.
In sintesi:
- Bio Matcha dal Giappone (Uji, Kyoto).
- Blend di 1ª e 2ª raccolta.
- Profilo aromatico intenso, leggermente amaro.
- Ideale per Matcha Latte e routine quotidiane.
- Tradizionalmente macinato a pietra a Uji.
- Certificato biologico (EU-Bio, JAS Organic).
Profilo aromatico e carattere: La combinazione della prima e seconda raccolta unisce la dolcezza naturale e il delicato umami con note fresche tipiche del tè verde. La percentuale della seconda raccolta conferisce a questo matcha un profilo aromatico più intenso e leggermente amaro, garantendo un carattere rotondo e deciso. Grazie al suo aroma pieno, è particolarmente adatto per bevande a base di latte e drink moderni a base di matcha.
Per chi è adatto? Ideale per chi preferisce un matcha più intenso e classico. Perfetto per Matcha Latte, drink moderni a base di matcha o per un consumo quotidiano con latte o alternative vegetali.
Ulteriori dettagli sul prodotto:
- Tipo di prodotto: Polvere di matcha.
- Qualità: Blend di 1ª e 2ª raccolta.
- Cultivar: Blend di Seamidori, Okumidori e Yabukita.
- Steaming: delicatamente vaporizzato.
- Lavorazione: macinatura tradizionale a pietra (granito) a Uji.
- Ombreggiatura: fino a 32 giorni prima della raccolta.
- Certificazione biologica: EU-Bio, JAS Organic.
- Utilizzo: Matcha Latte, drink moderni a base di matcha e preparazioni quotidiane.
Origine e terroir: Questo Bio Matcha proviene da Uji, Kyoto – una delle regioni del tè più rinomate del Giappone. Le piante di tè vengono ombreggiate fino a 32 giorni prima della raccolta, permettendo lo sviluppo di un aroma particolarmente intenso. Dopo una delicata vaporizzazione, le foglie vengono tradizionalmente macinate in mulini di granito con una capacità di circa 30 g di matcha all’ora per ottenere una polvere fine.
Cos’è il Matcha?
Il matcha è tè verde finemente macinato in polvere, dove si consuma l’intera foglia di tè. Questo crea un’esperienza gustativa intensa e completa con un contenuto naturale di antiossidanti.
Caratteristiche del prodotto
Marca
Health Bar
Ingredienti
Matcha
Ingredienti
Informazioni nutrizionali
Per porzione quotidiana
NRV*
Polvere di Matcha
1 - 2g
Ingredienti:
Matcha in Polvere Biologico 100%.
Come usare
- Dosiamento del Hojicha: Mettere 1 cucchiaino raso di Hojicha (circa 2 cucchiai di bambù Chasaku) in una ciotola per Matcha (Chawan).
- Montare il Hojicha: Aggiungere circa 30 ml di acqua calda (70–80 °C) e montare con una frusta per Matcha (Chasen) fino a ottenere una consistenza cremosa (movimenti a Z o a W).
- Gustare il Hojicha: Arricchire il Hojicha Latte con latte schiumato.
Avvertenze:
- Adatto solo al consumo da parte di adulti.
- Tenere fuori dalla portata dei bambini piccoli.
- Non superare la dose giornaliera consigliata indicata.
- Gli integratori alimentari non devono essere utilizzati come sostituti di una dieta equilibrata e varia.
