Kraftgras

Poudre de Jus d'Herbe de Blé Ancien Bio Kamut Khorasan

Qu'est-ce que l'herbe de blé kamut® Khorasan ? L'herbe de blé provient de la jeune feuille de la plante de blé ancestral. Pour notre poudre de jus d'herbe de blé bio, seul le Kamut® Khorasan est utilisé – une variété de blé ancestral clairement définie et protégée. Le nom Kamut® garantit une pureté variétale contrôlée ainsi qu'une matière première bio identifiable de manière claire.

Extraction en poudre de jus bio : Pour notre poudre de jus d'herbe de blé bio issue du Kamut® Khorasan, les herbes fraîches sont pressées immédiatement après la récolte. Seul le jus pur de l'herbe est utilisé, qui est ensuite séché par un procédé complexe et doux. Les fibres végétales insolubles sont éliminées. Cela donne une poudre de jus bio concentrée, d’un vert intense avec une structure fine et une bonne solubilité.

Le temps écoulé entre la récolte et la poudre de jus finie est inférieur à 45 minutes – un facteur décisif pour une qualité constamment élevée.

Origine Utah : L'herbe de blé bio Kamut® Khorasan pousse dans l’Utah sur des sols riches en minéraux, façonnés pendant des millions d’années par des dépôts marins et une activité volcanique. En combinaison avec le climat sec et l’ensoleillement intense, ces conditions se reflètent dans la couleur, la pureté et la consistance de la poudre de jus. Cette origine constitue la base de la qualité constamment élevée de notre produit.

Poudre de jus bio vs. poudre de plante : Pour la poudre de plante, la plante entière est séchée et moulue, fibres végétales insolubles comprises. Pour la poudre de jus bio, la plante est pressée et seul le jus végétal est transformé. Les fibres végétales insolubles sont éliminées.

Comparé à la poudre de plante, ce procédé nécessite beaucoup plus d’herbe fraîche, car seul le jus est utilisé. Le résultat est une poudre de jus bio fine et concentrée, qui se mélange bien aux liquides et se distingue clairement de la poudre de plante moulue.