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Matcha Premium Bio Piēru Ceremonial
Détails
Notre Bio-Matcha PIĒRU d’un vert éclatant séduit par un goût harmonieusement doux et léger, une texture crémeuse et un umami prononcé.
Seules des feuilles de Tencha soigneusement sélectionnées de la première récolte de l’année (First Flush) sont utilisées, moulues traditionnellement sur des meules en granit. Cela donne une poudre de matcha particulièrement fine avec un arôme clair et sans amertume dominante.
Une origine rare Single-Origin de la préfecture japonaise de Miyazaki.
Caractéristiques du produit
Ingrédients
100 % poudre de thé vert Matcha bio (Tencha) issue de l'agriculture biologique contrôlée.
Origine : Japon
Utilisation
À déguster selon la préférence en Usucha ou Koicha.
Verser environ 1–2 g de matcha avec de l'eau chaude, non bouillante (70–80 °C), et fouetter jusqu'à obtenir une mousse à l'aide d'un fouet en bambou (Chasen).


